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Suivi Culture Piments 2021

26 septembre 2021
 Semis des piments en mars 2021... ça pousse lentement ...
Toujours verts, les piments grossissent en juillet 2021.
Les premiers piments rougissent début août 2021.
La première corde mise au séchage le 18 août 2021.
Une fois prêts, les piments vont pouvoir être transformés.
Les graines sont séparées et en avant pour le sèchage ...
... au déshydrateur à défaut d'avoir le soleil du sud !
Avant sèchage.
Après sèchage 
(perte de 80% d'eau)
Après le broyage fin, notre piment est prêt pour la mise en pot
... et ensuite, pour la dégustation !
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